| La mise en place d'une nouvelle zone de filière ostréicole fait actuellement l'objet d'une demande de la Section Régionale Ré Centre-Ouest. L'objectif du projet est de transférer une partie de l'ostréiculture d'estran sur filières, le tout à biomasse constante afin d'obtenir un gain de productivité. Deux sites ont été proposés. La proximité des zones d'élevage (mytilicole et ostréicole) en filières laisse supposer une compétition possible de l'exploitation des ressources alimentaires dans l'ensemble géographique du Pertuis Breton. Par conséquent, le choix du site d'élevage est particulièrement important et doit être sélectionné de façon à minimiser l'impact sur les cultures déjà existantes. Pour cela, l'influence du positionnement des filières a été étudié... |
